本实用新型公开了切边开幅装置，包括两侧的支撑架，两侧所述支撑架的顶端之间固定连接有滑轨，所述滑轨的前端滑动连接有滑台，所述滑台的底端转动连接有上刀，两侧所述支撑架的底端之间固定连接有下刀轴，所述下刀轴的两端周侧固定连接有下刀架，所述下刀架的两侧卡接有半月下刀片，两侧所述半月下刀片相对的一端两侧固定连接有固定耳，两侧所述固定耳的中心处插入连接有双头螺柱，通过设置两个半月形的下刀片组合成一个完整的下刀片，在使用时，将半月下刀片的凸出部分插入在下刀架对应的凹槽中，之后将双头螺柱穿过下刀片的固定耳，之后拧紧螺母，完成下刀的安装，之后需要拆卸时，直接拧开任意一边的螺母即可，方便对下刀进行拆卸和更换。