本实用新型公开了一种密封垫圈及使用其的热水器，所述密封垫圈包括：平垫部，其具有密封平面；斜垫部，其具有密封斜面，所述斜垫部的底部与所述密封平面连接，所述斜垫部的外周面从底部至顶部逐渐向内倾斜，所述斜垫部的外周面形成所述密封斜面；所述斜垫部由弹性材料制成。所述密封平面、密封斜面形成的密封结构增加了密封垫圈与固定件的接触面积，避免所述固定件的竖直内壁与密封平面之间渗水。与现有技术相比，本实用新型的密封垫圈与固定件的接触面积更大、在水平面和竖直面均与固定件密封配合、不易变形、密封更加可靠。