本实用新型公开一种温度采集和转速可调节的反应釜，包括反应釜本体，在反应釜本体上端设有开口，开口处设有支撑台，支撑台上设有电机，电机的下部设有变速器，电机的转轴下部穿过变速器伸入反应釜本体中，在转轴上设有搅拌装置，另外在支撑台的下部设有高度调节机构，高度调节机构上设有温度传感器；在支撑台的外侧设有控制器，电机、变速器和温度传感器与控制器连接。本实用新型设置了变速器可以调节搅拌装置的速度，从而满足物料不同反应阶段的转速要求。另外高度调节机构可以自动调节温度传感器的高度，从而满足不同高度物料的测温需求，使得温度的测试更加准确。通过控制器可以实现转速和温度检测自动控制，提高整个反应釜的智能化水平。