本实用新型公开了一种酿酒大曲定位打孔取样装置，包括取样器、支架和底座；取样器：取样器包括取样筒，取样筒的外弧面中部设有固定架，固定架的左右两端均设有阵列分布的第一定位孔；底座：其上表面中部设置有长方形的下样口，下样口的宽度大于取样筒管口直径；支架：有两个且均呈倒L型，支架的水平部分设置有个阵列分布的第二定位孔，第一定位孔和第二定位孔位置对应，支架的竖直部分底端设置有液压杆，液压杆的下端与底座的上端左右两侧设置的螺栓固定连，该酿酒大曲定位打孔取样装置，操作简单方便，降低了安全风险和劳动强度等，提高曲块理化检测取样的精准度，提高工作效率，实用性强。