本实用新型公开了一种具有防护结构的包装制品裁切设备，包括台板，台板顶部的中心固定安装有支架，支架内侧的顶部开设有滑槽，滑槽滑动连接有电动滑块，电动滑块的底部固定连接有连接杆，连接杆的底端固定连接有刀头，支架两侧的顶部均固定安装有红外感应开关，支架一侧的中部固定连接有出气管，本实用新型一种具有防护结构的包装制品裁切设备，风机和出气管可以通过风机向出气管内供气，使气体通过出气口将台板表面的纸屑吹落，保持台板表面的整洁，设置液压杆和电动伸缩杆可以将包装纸板锁紧固定运送到裁切出，避免切割时错位晃动，红外感应开关在设定范围内感应到人的活动时，电动滑块将停止运行避免操作时使工人受伤。