本实用新型公开了一种用于刮除残留酸奶的刮匙，包括竖直设置的吸管，在所述吸管的管壁下部的相对两侧分别设有一第一套管；在所述第一套管内滑动配合设有第一滑杆，在所述吸管上还滑动配合套设有一滑套，在所述滑套的相对两侧固连有第二套管，所述第二套管内滑动配合设有第二滑杆，在吸管的两侧还分别设有一刮板，所述刮板为矩形板，其靠近吸管一侧的上部与第一滑杆铰接，下部与第二滑杆铰接，使刮板能够改变倾斜角度。通过在吸管两侧设置活动刮板，并且刮板可以改变倾斜角度，使该刮匙能够匹配多种不同倾斜角度侧壁的酸奶盒，通用性好，并且可以重复使用。刮板由酸奶盒侧壁上刮除的酸奶流至酸奶盒底部，进而方便通过吸管吸食，使用方便。