本实用新型公开了一种用于食品安全检测的防护型稳定物料安置平台，涉及食品安全检测技术领域，包括平台，所述平台的顶端设置有防护罩，且平台的一端安装有加热器，所述平台的底端设置有加热箱，所述平台的顶端位于防护罩的内侧设置有高密度海绵板。本实用新型通过设置加热箱、加热器、冷藏室、制冷机组，检测的同时可将其他待检测的食品放置在加热箱中，控制加热器运行，使其控制加热箱对食品进行热处理，便于更好的取样检测，或将待检测的食品放置在冷藏室中，冷藏室中的隔板可对多个食品进行分隔，控制制冷机组运行，使其将冷气吹进冷藏室中，对食品进行冷处理，便于更好的取样检测，有效解决了食品的预处理的问题。