本实用新型公开了一种大蒜加工用多级破碎装置，包括底座、第一破碎筒和第二破碎筒；所述底座的上侧中部固定有第一支撑板，所述第一支撑板的上端固定有第一破碎筒，所述第一破碎筒上侧的进料口处焊接有进料斗，所述底座的左端上侧固定有两个第二支撑板，且两个第二支撑板左右对称设置，所述第二支撑板的上侧固定有第二破碎筒，所述第一破碎筒位于第二破碎筒的上方，所述第一破碎筒和第二破碎筒之间通过输料管连通，所述第一破碎筒的前侧中部设有第一电机，所述第一电机的输出轴贯穿于第一破碎筒内，该大蒜加工用多级破碎装置，能够防止大蒜造成堆积、破碎效率高、在对大蒜破碎时能够对蒜皮进行分离。