本实用新型公开了一种便于调节的餐椅支撑结构，涉及餐椅设备领域，包括固定腿，所述固定腿的内侧设置有伸缩杆，所述伸缩杆的内侧设置有第一活动槽，且伸缩杆的内侧位于第一活动槽的上方设置有第二活动槽，所述伸缩杆的顶端设置有座板，所述第一活动槽的内部设置有第一弹簧。本实用新型通过设置座板、卡条、卡套、支撑块、第二弹簧、第二活动槽，需要更换柔软坐垫时，按动支撑块，使其挤压一侧的第二弹簧，并向第二活动槽中收缩，则可将卡套下移与座板底端的分离，然后拉动座板使其带动底端卡条在伸缩杆上的卡槽中移动并抽出，则将座板与伸缩杆分离，可进行更换，有效解决了座板无法拆卸更换的问题。