本实用新型属于杜仲胶制备技术领域，具体涉及一种杜仲胶的凝聚系统。所述的凝聚系统包括：凝聚釜；凝聚釜上部的一端有胶液进口，凝聚釜上部的另一端有抽真空口，所述的抽真空口与抽真空装置相连接，凝聚釜的侧面有热水进口，热水进口与热水管道相连接；凝聚釜上部有搅拌装置，所述的搅拌装置由电机、搅拌轴和搅拌桨叶组成，且搅拌装置由电机驱动其旋转，搅拌轴穿过凝聚釜上顶部的轴孔并向凝聚釜内部延伸，位于凝聚釜内的搅拌轴上安装有多片搅拌桨叶。本实用新型的凝聚系统，大大的节省了时间，凝聚的时间由传统方法中的18‑24h缩短至2‑3小时；大大的提高了生产效率；节省了由于冷冻所需要消耗的大量的能耗；有利于实现连续化、自动化生产。