一种净水咖啡茶吧一体机，其特征在于包括热罐、换热器、净水模块、咖啡装置、茶水装置及控制器，热罐设有水位传感器、第一温度传感器及电热管，该热罐出水端的分别与开水管、温水管、咖啡水管及茶水管连接，前述的开水管和温水管上分别设有第一电磁阀和第二电磁阀，前述的咖啡水管和茶水管上分别设有第一流量计和第二流量计；换热器，设于前述温水管上并具有冷端输入端口及与前述冷端输入端口连通的热端输出端口，该换热器的出水端设有第二温度传感器。本发明还公开了该一体机的控制方法。本发明将泡茶、冲咖啡及饮水三种功能集成于一体，并能控制不同的水温。