本发明公开了一种变频节能烟罩，包括风机系统，还包括分离壳体、输送管道和集烟罩，集烟罩与分离壳体固定连接，分离壳体包括固定板、倾斜板和连接倾斜板与固定板的若干空心管，固定板与倾斜板焊接以形成吸收腔，若干空心管均平行于倾斜板的厚度方向设置，每根空心管均具有开口和分离腔，分离腔沿空心管长度延伸方向设置，分离腔的底端与集烟罩连通，开口则沿空心管的长度延伸方向设置，并均贯穿空心管，且开口还连通分离腔，在现有技术的基础上，改进烟罩的结构，利用空心管实现对烟气的分离，从而使得小粒径的油滴被引导吸附在空心管上，并在重力作用下聚集，从而实现了对烟气中的小粒径的油滴与空气的有效分离，进而避免了对环境的污染。