本发明涉及一种多孔阻垢陶瓷的制备方法和用途，所述制备方法包括：将磷酸氢盐、无机多孔材料、助剂、造孔剂和粘接剂进行混合，之后依次经成型和烧结得到所述多孔阻垢陶瓷。本发明提供的制备方法，制备成的阻垢复合多孔陶瓷可直接用于过滤生活用水，同时也实现了多孔阻垢陶瓷中活性组分释放的高效控制，由于烧结过程中磷酸氢盐发生了无定型相向高温相的相转变，使得其遇水的水解的速率大幅度降低，从而达到控制磷酸氢盐阻垢组分的缓释速率，同时高温下磷酸氢盐与无机多孔陶瓷基体形成了稳定的键合，即使磷酸氢盐发生水解，其结构仍然保持稳定，不会出现片状的“崩塌”现象。