本发明公开了一种食用菌多糖分离除杂纯化装置及分离除杂纯化工艺，食用菌提取液经进液管排入加热腔内部加热，温控器控制加热电热丝进行加温，温度传感器检测加热腔内食用菌提取液的温度达到设定值后，电磁阀打开将食用菌提取液排入过滤芯膜内部渗透；经透明液体腔部分的原料罐观测渗透度降低后，电机带动起扰轴和起扰叶旋转，液体被向下旋推，液体从喇叭状的冲液孔冲出斜向上紧贴过滤芯膜的内壁冲洗，螺旋状的进液孔与斜向上的液流在加热机构底部两侧壁形成旋涡，当旋推机构旋转停止后，在旋涡惯性下抗击内压，使得杂质紧贴起扰罩外壁下沉在起扰罩和过滤芯膜之间的原料罐底部，解决了杂质会被内压挤压贴合在过滤芯膜上堵塞的问题。