本发明提供一种离心浮选机及离心浮选方法，涉及煤炭分选领域。该离心浮选机，包括浮选筒、离心组件及中矿循环组件；浮选筒顶部设有溢流槽，用于排出精矿颗粒，浮选筒底壁设有排料口；离心组件包括上宽下窄的圆锥筒、叶轮和驱动件，圆锥筒设于浮选筒内部且位于浮选筒下部，圆锥筒与浮选筒内侧壁之间具有间隙；叶轮设于圆锥筒底部；驱动件与叶轮传动连接，用于驱动叶轮转动；中矿循环组件包括依次连通的进浆管、气泡发生器和出浆管，进浆管进浆口与浮选筒底部连通且高于浮选筒排料口，叶轮设于出浆管出浆口，且叶轮能够将出浆管内的矿浆吸入圆锥筒内。该离心浮选机，能实现循环分选，故能提高精矿分选率；叶轮能加快和强化分选，故能提高分选效率。