本发明公开了一种食品袋不干胶标签印刷上胶装置，涂胶箱体与安装架之间设有两个相邻的分切板，且分切板底部连接有用以分切涂胶的刃口；涂胶带两侧分别设有按照标签分隔间隙调解分切板间隙的调距组件；转动滚轮处侧连接有驱动件，两个分切板之间连接有收集组件，本发明根据所印刷标签纸的预留间隙，通过调整所设的调距组件，便于将分切胶体的刃口调整至于预留间隙相同的间隔，同时在转动滚轮带动涂胶带在压合滚轮处进行压合涂胶时，转动滚轮同步带动所设的驱动件驱动收集组件，对分切板将胶体分切后，同步将切除的多余胶体进行收集处理，实现了在实现压合涂胶过程中，同步实现对预留间隙处的多余胶体分切收集处理，减少多余胶体在压合处溢出。