本申请涉及一种气凝胶防寒靴生产工艺及其设备，其中生产设备包括依次排布的蒸汽软化装置、第一热定型机、烘干装置、压帮面装置、补胶装置、压底装置、除皱装置、第一冷冻定型机和脱靴楦装置，还包括用于对靴面进行定型的靴楦，靴楦下沿周侧沿其轮廓开设有多个照射孔，照射孔呈长条状且沿靴楦下沿轮廓走势设置，靴楦内设有空腔，空腔内设有与照射孔对应的照射灯；空腔内于照射孔处设置有用于封闭或开启照射孔的防护机构；靴楦内还设置有辅助冷冻定型机构。本申请具有使靴底和靴帮粘合处的粘胶能尽可能固化完全、粘合更加牢固的效果，缩短了靴底和靴帮整体的固化时长，提高了防寒靴的加工效率。