本申请涉及一种刀架和刀片的组装设备，其包括工作台，工作台上设置有储物台以及承接台，工作台上设置有安装架，安装架上依次设置有上料机构和操作机构，操作机构包括水平滑动设置于安装架上的安装块、竖直滑动设置于安装块上的支撑架以及竖直转动设置于支撑架上的套筒，套筒供储物台上的螺母卡入。通过上料机构将螺母送至储物台上，再通过安装块带动支撑架和套筒水平运动，同时利用支撑架带动套筒竖直运动，使得螺母卡入套筒中，再套设在螺栓上，再利用驱动电机驱动套筒带动螺母转动，使得螺母与螺栓拧紧配合，实现刀架和刀片的组装，此设计能够实现螺母的自动上料作业及拧紧作业，降低生产人员的工作负担，提高工作效率。