本发明涉及一种具有自动报警功能的船用电炸炉，包括下炉体、连接在下炉体上端的上炉体、焊接在下炉体内部的炸缸以及包裹在炸缸外部的电加热层，所述上炉体的上端连接有排风机总成以及连接在排风机总成上的排气管，所述下炉体上设有安全灭火机构；安全灭火机构包括设于下炉体台面上的第一移动槽。该具有自动报警功能的船用电炸炉，在装置失火时或处于超温状态时，自动或手动控制炸缸上端处的密封板合并，可将炸缸密封并且通过灭火机构对炸缸内的火焰进行处理，在隔绝灭火过程中，通过密封板上的气压调节机构对炸缸内气压进行调节，防止炸缸内气压过大而出现缸体受损或爆炸的情况，灭火的同时发出警报音以及发出警报信号至船体控制台，安全性更高。