本发明提供一种生物质气化系统及气化方法，包括：通过气体换向装置连接的第一生物质气化炉及第二生物质气化炉；第一生物质气化炉及第二生物质气化炉均包括：连通在一起的燃烧室及蓄热室，燃烧室设置有燃料输入管及排灰口，蓄热室包括蓄热室本体及设于蓄热室本体内的蓄热材料；气体换向装置控制所述供热反应及生物质气化反应同时且不在同一生物质气化炉中进行。本发明系统的有益效果在于：有效避免了燃烧过程中产生的物质对生物质气化的抑制影响；保证生物质气化过程中的温度稳定，提高生物质的气化效率；生物质颗粒在蓄热管中能够均匀受热，气化效果得到改善；采用三通换向阀对原料、产物及废料的流通方向进行控制，保证生物质气化不间断进行。