本发明公开了一种吸管冷却水清除装置，涉及吸管生产技术领域，包括机架，一级除水机构包括转动设置于机架上的转筒，转筒的一端固定连接有环形转盘，环形转盘远离转筒的一侧设置有弹性的吸水部，从冷却槽出来的吸管穿过吸水部的中心，二级除水机构包括环形通道，来自于吸水部的吸管穿过环形通道，环形通道内设置有多个朝向吸管的喷气孔，第一驱动机构用于驱动转筒转动。本发明中，吸水部能够将吸管上附着的冷却水吸收，并通过第一驱动机构带动吸水部转动将吸水部内的水分甩出，使吸水部始终保持较强的吸水能力，再通过二级除水机构喷出的气流将来自于吸水部的潮湿吸管吹干，使吸管充分干燥，避免吸管因表面潮湿而滋生细菌。