本发明属于农业机械技术领域，具体涉及一种麦稻收割机的割台及其收割机。该割台包括：整体支架；扶禾机构，水平割刀，位移传感器，图像采集装置，液压升降机构，以及智能控制器。扶禾机构包括第一扶禾器和第二扶禾器，第一扶禾器和第二扶禾器均包括拢禾板、扶禾绞龙、主分禾叉、绞龙驱动组件和主分禾叉调节组件；扶禾绞龙中螺旋叶片的外缘上等间距设置多个向外延伸的仿生指；水平割刀安装在整体支架上；液压升降机构用于调节割台相对地面的整体高度。智能控制器与绞龙驱动组件、主分禾叉调节组件、位移传感器、图像采集装置和液压升降机构电连接；该收获机械解决了传统收割机无法收割倒伏作物，以及不适应复杂地形的缺点。