本发明公开了一种绿萍中药饮片加工用的烘干装置及其烘干方法，涉及药品加工领域，包括用于烘干原材料的主体；放置板，所述放置板位于主体的内部且与主体通过滑杆滑动连接。本发明通过设置联动机构，当第二活动板向下移动将带动第一连杆移动，第一连杆移动将给予第二活动板的一端压力，使第二连杆的一端向下移动，第二连杆的一端向下移动将带动另一端向上移动，那么与第二连杆另一端转动连接的第三连杆也将向上移动，第三连杆移动将给予第一活动板向上的推力，使第一活动板移动，此时位于第二活动板、第一活动板外部的原材料将在外力作用下不停的震动，使底层的原材料运动至与上层，从而使原材料均匀受热，加快烘干速度，提高了烘干效率。