本发明公开了一种大蒜油蒸馏提取设备，包括底座和位于底座之上的浴池、冷凝管、收集瓶、萃取瓶，所述萃取瓶的瓶口与冷凝管之间通过调整管连通，所述调整管的外部固定套接被动齿轮和螺纹套杆，所述底座上设置支撑架，所述支撑架与底座在竖直方向滑动连接，所述支撑架上设置与被动齿轮啮合的主动齿轮，所述支撑架一端设置与螺纹套杆螺纹连接的固定螺母，本发明中的大蒜油蒸馏提取设备用于大蒜油的蒸馏萃取，萃取瓶可旋转，萃取瓶内壁形成等厚的旋转液流，可加强萃取的效果，且可使蒸馏液受热均匀，同时通过旋转可控制萃取瓶的浴池的位置，使得萃取瓶在旋转过程中液流可充分受热，蒸馏提取效率高。