本发明公开了一种用于姜组培苗营养物质缺少的处理方法，(一)仪器和药品准备：准备培养皿、恒温培养箱、绞碎机和高压灭菌锅，准备好生姜、益生菌组合菌、EM菌、MS培养基和生姜外植体。该用于姜组培苗营养物质缺少的处理方法，通过实验获证生姜组培缺少目前尚未知晓的营养物质，能够有利于生姜组织的后续分化以及增殖，通过提取的生姜提取物混入益生菌菌群和EM菌菌群的混合菌中，通过混合菌代谢生姜提取物，从而产出生姜组培分化所需要的营养物质，从而解决现有的生姜组培中所出现的不分化、难分化、不增殖、难增殖等现象，从而推动生姜组培技术的发展。