本发明公开了一种通过控制电流输出抑制电流波动的方法与系统，涉及控制电流输出领域，其在当前时刻各段温度的额定电流输出时间占比之和大于1时，初始化当前温度段对应的温控周期，并根据当前温度段对应的额定电流输出时间占比获取当前温度段的周期起始偏移；并在当前温度段对应的周期起始偏移大于初始化后的温控周期时，根据各温度段中额定电流的最小值补偿剩余温度段的各额定电流值，并根据补偿后的各额定电流值获取对应剩余温度段的周期起始偏移；将剩余温度段对应的各温控周期依次调整为符合预设等差数列的温控周期，避免了在非全速升温过程中各段电热总功率从零突变至峰值的过程，降低了电热总电流的波动范围及波动幅度。