本发明公开了一种可编程仿蛛丝纤维及其制备方法，利用压电微流控平台，通过对压电信号进行自定义编辑，进而控制射流的形貌，利用紫外光将射流模板固化以保持形貌，从而得到间距与节高均可编程的仿蛛丝纤维；本发明制备的仿蛛丝纤维是基于双水相低界面张力制备的，利用低界面张力的两相流体界面对外界扰动非常敏感的特性，通过引入压电扰动，产生与信号相对应的扰动射流。扰动射流的波长和波高分别可以由压电频率和电压主动控制，因此仿蛛丝纤维的纺锤节间距和节高可精准控制。并且可以通过调节压电微流控平台的内外相流量来调节仿蛛丝纤维的直径与产率。总之，该方法不仅操作简单易行，而且所制备的仿蛛丝纤维的微观结构特征可精确控制。