本发明公开了一种用于处理油烟尾气的装置及其工艺方法，包括洗涤单元、静电单元和抛光单元，所述洗涤单元通过管道与所述静电单元连接，所述静电单元与所述抛光单元通过过滤通道连接，所述洗涤单元包括烟气进口，所述烟气进口通过烟气管道与所述洗涤管一侧连接，所述洗涤管内设置有降废装置，所述洗涤管另一侧与分离装置连接，所述分离装置包括分离塔，所述分离塔下端与所述降废装置的回液管连接，所述分离塔上端与所述管道一侧连接，所述管道另一侧与所述静电单元连接，通过用于处理油烟尾气的装置能够合理有效地解决了上述各种处理工艺过程中的各种问题，以此保证了在尾气排放过程中，对各项指标的达标排放要求。