本发明涉及锂离子电池领域，为了克服现有碳包覆镍钴锰酸锂中碳源分散性、包覆性较差，尺寸不可控，对镍钴锰酸锂性能提升和改善效果有限的不足，公开一种碳包覆镍钴锰酸锂三元材料的制备方法。通过非均相反应，在镍钴锰酸锂表面实现聚苯胺的原位生长包覆，再通过控制氧化剂的加入比例，控制聚苯胺包覆层的厚度，从而达到对碳包覆镍钴锰酸锂三元材料的碳包覆层厚度的控制，产物的碳源分散性、包覆性良好，碳包覆镍钴锰酸锂尺寸可控，对镍钴锰酸锂性能提升改善效果明显，从而得到理想的碳包覆镍钴锰酸锂三元材料。