一种高效消解赤霉病小麦粒中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的方法
公开
摘要
本发明涉及粮油食品安全加工技术领域，公开一种高效消解赤霉病小麦粒中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的方法，将小麦粒除杂，然后与稳定态二氧化氯溶液混合后振动着水，再静置润麦；或者，将小麦粒除杂，然后真空干燥、冷冻、加水一次润麦，过滤后与稳定态二氧化氯溶液混合静置二次润麦；或者，将小麦粒除杂，然后真空干燥、冷冻、加水一次润麦，过滤后与稳定态二氧化氯溶液混合后振动着水，再静置二次润麦；其中稳定态二氧化氯溶液浓度为80mg/L～120mg/L。与现有技术相比，允许采常规的润麦程序脱除脱氧雪腐镰刀菌烯醇，脱氧雪腐镰刀菌烯醇消减量可以达到75%以上，且小麦品质得到保证，生产成本无明显增加，适宜生产实践应用。
基本信息
专利标题 ：
一种高效消解赤霉病小麦粒中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的方法
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114617219A
申请号 ：
CN202110960198.8
公开（公告）日 ：
2022-06-14
申请日 ：
2021-08-20
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
关二旗王天姣李萌萌卢朝银卞科毛广卿孙敏杰张恒达张影全谭银玲张裕蓉郭嘉
申请人 ：
河南工业大学
申请人地址 ：
河南省郑州市高新技术产业开发区莲花街100号
代理机构 ：
杭州杭诚专利事务所有限公司
代理人 ：
李博
优先权 ：
CN202110960198.8
主分类号 ：
A23L7/10
IPC分类号 ：
A23L7/10 A23L5/20
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23L
不包含在A21D或A23B至A23J小类中的食品、食料或非酒精饮料；它们的制备或处理，例如烹调、营养品质的改进、物理处理；食品或食料的一般保存
A23L7/00
含有谷类得到的产品；麦芽制品；其制备或处理
A23L7/10
含有谷类得到的产品
法律状态
2022-06-14 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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