一种含迷迭香酸的复合抑菌增强剂及其应用
实质审查的生效
摘要
本发明提供一种含有迷迭香酸的复合抑菌剂抑菌剂，能有效抑制金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和大肠杆菌，是保持食品鲜度和抑菌的有希望的食品抑菌剂。通过在冷鲜猪肉中补充此抑菌剂增强剂，发现其有显著的抑菌效果，其能够实现预防、减轻、延缓食品腐败所带来的相关问题。
基本信息
专利标题 ：
一种含迷迭香酸的复合抑菌增强剂及其应用
专利标题（英）：
暂无
公开（公告）号 ：
CN114343006A
申请号 ：
CN202110977560.2
公开（公告）日 ：
2022-04-15
申请日 ：
2021-08-24
授权号 ：
暂无
授权日 ：
暂无
发明人 ：
周诗雨刘爱玲毛伟斌李佳银周桥滕建造严彭张思
申请人 ：
湖南三福生物科技有限公司
申请人地址 ：
湖南省长沙市长沙经济技术开发区螺丝塘路1号德普五和企业园2栋204
代理机构 ：
北京知文通达知识产权代理事务所(普通合伙)
代理人 ：
刘江良
优先权 ：
CN202110977560.2
主分类号 ：
A23B4/20
IPC分类号 ：
A23B4/20 A61K8/37 A61K8/49 A61Q19/00 C07C67/48 C07C67/52 C07C67/56 C07C69/732
IPC结构图谱
A
A部——人类生活必需
A23
其他类不包含的食品或食料；及其处理
A23B
保存，如用罐头贮存肉、鱼、蛋、水果、蔬菜、食用种籽；水果或蔬菜的化学催熟；保存、催熟或罐装产品
A23B4/00
保存肉、香肠、鱼或鱼制品的一般方法
A23B4/14
用A23B4/02或A23B4/12小组不包含的化学品保存
A23B4/18
以液体或固体形式
A23B4/20
有机化合物；微生物；酶
法律状态
2022-05-03 ：
实质审查的生效
IPC(主分类) : A23B 4/20
申请日 : 20210824
申请日 : 20210824
2022-04-15 ：
公开
注：本法律状态信息仅供参考，即时准确的法律状态信息须到国家知识产权局办理专利登记簿副本。
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