本发明涉及烟用香精香料技术领域，尤其涉及一种具有口腔辣感的烟丝的制备方法。包括以下步骤：准备烟丝、薄荷氧基类凉味剂、异硫氰酸酯类辣感助剂、含羰基辣感助剂、以及含羟基辣感助剂；将含羟基辣感助剂和薄荷氧基类凉味剂混合，得到混合物1；以含羰基辣感助剂为壁材、包覆混合物1，得到混合物2；将混合物2喷洒到烟丝表面，并置于氯化氢气体环境下微热爆；于得到的烟丝上喷涂异硫氰酸酯类辣感助剂。本申请中，在烟丝和凉味剂中增加了辣感助剂，辣感助剂能够在口腔中产生一种热或刺痛的感觉，其与凉味剂形成的凉感一起协同作用，能够显著增强口腔凉感，可以有效解决薄荷型卷烟抽吸过程中凉感抽吸不一致的问题，同时可以减少凉味剂的用量。