本发明公开一种喉罩通气监测方法，方法包括步骤：获取监测视频；对监测视频中的单帧图像的感兴趣物体的关键位置进行预测，获取第一预测位置；对监测视频中的多帧图像进行运动预测，获取预测运动信息；根据第一预测位置及预测运动信息，获取感兴趣光流信息；利用感兴趣光流信息获取患者呼吸频率；第一预测位置为对感兴趣物体可能出现的、利用图像特征提取算法预测的关键点位置；还公开了一种监测系统。实施本发明，通过获取喉罩内感兴趣物体关键位置及其光流信息，根据关键位置对喉罩通气异常情况进行定性和定量分析，及时发现喉罩的位移或者患者呼吸不规则的情况，发现可能存在的返流及误吸情况，保障喉罩通气的安全。