本发明涉及一种菌类培育组件及菌类培育装置，菌类培育装置包括：培育架，培育架上沿上下方向依次间隔均布有多个横杆；菌类培育组件，安装在横杆上；所述菌类培育组件包括：圆盘，安装在横杆上；夹持杆，设置有多个，所有的夹持杆处于圆盘的同一侧并垂直于圆盘设置；所有的夹持杆绕圆盘的周向间隔布置以围成安装空间，该安装空间用于安装菌袋。使用时，扩大了菌袋之间的间隔，使得菌袋可以获得足够的光照，便于菌类的生产，在圆盘上设置多个夹持杆，通过夹持杆将菌袋夹持固定，因此在安装菌袋时，菌袋不易破损，避免异常菌袋中的物料掉落以污染其他正常菌袋，并且各夹持杆与圆盘垂直布置，使得安装空间沿圆盘轴向延伸，便于菌袋的安装。