本发明涉及一种以任务驱动的短时区块链系统及方法。该方法主要包括：S1根据任务发布方所发布的任务构建当前任务区块链网络；S2、任务链初始化；S3、任务执行过程中，对任务链中的数据进行更新；若任务完成，进入步骤S5；若任务未完成，检查是否存在离链节点，若存在离链节点，进入步骤S4，若不存在离链节点，继续步骤S3；S4、离链节点数据存储与同步；S5、任务交付，销毁任务链，释放其占用的存储空间以及其他资源。本发明在保证任务执行过程可信性的同时，降低了区块链网络运行消耗的存储空间及其他资源，以任务驱动的方式实现了区块链的短时创建、运行与销毁，降低了区块链的使用成本，同时提供任务全过程数据可信保护。