本发明公开了一种发夹结构的标签荧光探针和荧光检测方法，属于荧光检测技术领域。标签荧光探针包括空间子、标签序列和两段互补的信号序列，两段信号序列配对形成发夹结构且其分别被相互作用的荧光报告基团和淬灭基团所修饰；一条信号序列的3’端与标签序列的5’端连接，其上修饰有淬灭基团或荧光报告基团，其5’端通过空间子与另一条信号序列的3’端连接；另一条信号序列的5’端修饰有荧光报告基团或淬灭基团，标签序列的3’端封闭或不封闭。方法包括：让扩增后的DNA序列的3’端连接有与标签序列互补的标签互补序列，标签荧光探针对标签互补序列进行捕获并在taq DNA聚合酶的作用下进行荧光检测。