本发明公开了自酸蚀铝渣生成氟铝酸钠晶体的结晶系统及结晶方法，包括研磨箱、反应箱和分离箱，所述研磨箱一侧安装有所述反应箱。有益效果在于：本发明通过注水泵机以及雾化喷头的设计，能够使结晶系统将水液先雾化再与酸蚀铝渣粉末进行融合形成浆液，可以使酸蚀铝渣与水液的融合更加充分，从而提高后续工序的反应效果，通过搅拌电机以及搅拌杆的设计，能够使结晶系统采用搅拌反应方式，可以使浆液的受热更加均匀，从而提高结晶系统的后续成品结晶效果，通过分离箱、分离筒以及加热器二的设计，能够使结晶系统采用分离干燥一体式作业方式，能够减少结晶系统的工序步骤，从而提高结晶系统的使用便捷性。