间歇式生物废水处理系统中浮渣收集和去除系统及方法。所述系统包括：至少一个反应器，在所述至少一个反应器中发生废水的倾析；至少一个具有倾析堰的倾析槽，所述倾析槽与反应器罐内容物和所述倾析堰隔离但流体连通，允许倾析出的流体和浮渣从所述反应器罐流入所述倾析槽；至少一个具有底面的流出物槽，该流出物槽与反应器内容物隔离并且与所述倾析槽流体连通，使得所述流出物槽接收倾析出的流体和浮渣；与所述流出物槽流体连通的浮渣收集系统，所述浮渣收集系统包括浮渣室、浮渣挡板和浮渣阀或泵入口，所述浮渣挡板具有上端和下端，所述上端截留污泥，所述下端允许倾析出的流体通过以到达流出物排放室。