本发明提供了一种聚集诱导发光高分子及其制备方法和应用，属于高分子材料技术领域。本发明提供的聚集诱导发光高分子具有式I所示的结构。本发明提供的聚集诱导发光高分子荧光稳定性和生物相容性优异；由于聚集诱导发光高分子中有较多的苯环，导致聚集诱导发光高分子的脂溶性提高，从而改变了纤维素难溶而难以被加工和改性的难题。本发明将聚集诱导发光小分子单体置于基础培养基中，接种菌种子液后进行培养，得到聚集诱导发光高分子。本发明提供的制备方法，具有安全、环保、简单的特点，解决了合成过程复杂繁琐的缺点，有利于AIE高分子化合物的规模化生产。