本发明提供一种视频流智能切换方法及系统，涉及信号处理技术领域，包括：持续采集多路信源的脉冲编码调制音频数据并计算得到各信源的双声道音量值；将双声道音量值进行单声道转换得到各信源的单声道音量值，并将每路信源对应的各单声道音量值依次加入音量缓存集合；针对每个音量缓存集合，分别对每个单声道音量值进行音量检测得到对应的音量检测结果，并在音量缓存集合中的各单声道音量值的对应的音频时长不小于预设值时，根据所有信源的本次音量检测的声音判定结果对各信源对应的视频流的视频画面进行智能切换，并分别对各音量缓存集合进行更新。有益效果是防止噪声干扰的同时基于声音判定结果进行视频画面的智能切换，有效节约人力成本。