本发明属于花椒加工设备技术领域，提出了一种花椒、枝杆分离设备，包括安装座和安装于安装座上的分离桶，安装座上安装有用于驱动分离桶转动的动力部件，分离桶的内侧壁上固定有若干呈螺旋布置的传送叶片；分离桶从左至右依次包括大直径段、中直径段和小直径段，中直径段上沿其周向开有若干分离孔；安装座上开有位于中直径段下方的收集腔，收集腔的下部开有出料口，收集腔内设置有位于中直径段下方的刮刀，刮刀下方的两侧均设置有驱动件，驱动件的输出轴与刮刀固定连接。本发明以对花椒和枝杆仅进行分离，同时利用刮刀将花椒刮下，提高分离效率。