本发明提供一种基于PNN神经网络的森林草原火灾预警系统及方法，属于人工智能预警技术领域。该系统包括：预警管理平台以及与预警管理平台通信连接的多个检测装置；检测装置包括：检测模组、无线通信模块和微处理器；检测模组包括多个检测传感器；微处理器，用于控制无线通信模块将检测模组检测到的信息发送至预警管理平台；还用于利用基于PNN神经网络的火灾预警模型，对检测模组检测到的信息进行分析，得到包括火灾预警等级的火灾预警信息；预警管理平台用于根据检测装置确定的火灾预警信息进行预警。本发明采用人工智能神经网络对多种检测信息进行智能分析，能够提高预警准确度，得到与当前火情相适配的火灾预警等级，从而使得预警处理更加适宜。