本发明涉及食品包装技术领域，且公开了一种颗粒状食品用定量装袋和自动封口的装置，包括定量机构和贴合机构，定量机构包括转盘，转盘的顶端中心卡接有料盒，料盒的底端固定连接有压力簧，压力簧的底端外侧活动连接有推杆，推杆的正面中心固定连接有第一扇形齿轮板，转盘的正面圆心右侧固定连接有轮杆槽，转盘的顶端两侧转动连接有上伸缩杆，料盒的顶部设置有进料槽。通过进料槽向料盒内部导入食品，随着食品的增加，压力簧慢慢向下移动，带动推杆向右移动，当料盒内部的食品质量达到标准时，压力簧下移到极限，此时推杆带动第一扇形齿轮板向右和转轮啮合，带动料盒旋转倾斜，此时料盒内部食品倒入食品袋内，从而达到了自动对食品的定量包装。