本发明公开了一种基于氨分解制氢的发电系统及动态调节方法，通过设置依次连通的液氨提供部、气化部、氨分解部、储氢部和燃气轮机发电机组，液氨提供部输出的液氨在气化部处进行气化形成气态氨，气态氨被输送至氨分解部被分解为包含有氢气、氮气和少量气态氨的氢气混合气，该氢气混合气被储存至储氢部内，由储氢部来实现稳定输出氢气混合气至燃气轮机发电机组内，燃气轮机发电机组以氢气为燃料，氢气则是通过氨分解获得；该发电系统采用液氨作为燃料供应，燃气轮机发电机组可同时将未完全分解的氨燃烧利用，无“碳”产生，也无需对氢气进行纯化，成本低，安全性、适应性高。