本发明公开了一种自动打汽泡的饮水机，包括位于上箱体中用于拆卸气瓶的旋合机构以及位于下箱体的升降旋转台；所述升降旋转台带动水杯上升至旋合机构侧边进行打汽泡；所述旋合机构包括固定板和封盖，所述封盖中包括用于安装气瓶的气瓶通孔和用于限位容量杯的容量杯通孔，所述固定板固定在上箱体内部；所述固定板上设置有包含第一接触面的滑块，所述封盖包含有与第一接触面契合的第二接触面，当封盖跟随滑块滑动至锁定位置时，封盖被固定在上箱体内部，当封盖跟随滑块滑动至解锁位置时，封盖被滑块顶出上箱体。本发明用于实现气瓶的快速便捷拆卸和安装，以及容量杯的自动旋转密封，进而提高打汽泡效率。