本发明实施例公开了一种食物料理机，涉及食物料理技术领域。该食物料理机包括用于容纳食材的容器、主机、锁紧装置及传感器组件。锁紧装置包括支撑件、驱动机构、卡接件和弹性件。驱动组件能够驱动卡接件移动至解锁位置并将弹性件压缩。容器能够放置于支撑件，以使卡槽正对卡接件，驱动组件能够远离卡接件，以使弹性件能够驱动卡接件伸入卡槽并处于锁紧位置，实现容器的锁紧。此时，传感器组件检测到卡接件移动至锁紧位置，主机能够驱动容器对食材进行料理，如此提高了食材料理过程的安全性，避免在料理过程中容器与主机分离，造成危险，同时，还能够避免主机在卡接件远离锁紧位置时驱动容器。