本发明公开了一种移动图像的采集分析方法，包括步骤S100：提取待处理视频流进行分帧处理得到若干帧图像；分别对若干帧图像内的各区别景物信息进行捕捉和各自景物整合信息；步骤S200：基于景物整合信息对待处理视频流进行片段划分；步骤S300：对各图像帧进行目标景物判别并对若干段视频序列进行期望图像的选取；步骤S400：对部分期望图像进行目标景物的运动情况识别和调整；步骤S500：将最终选取得到的期望图像向用户推送，用户可基于自我意愿选取图像；为更好的实现上述方法，还提出了一种移动图像的采集分析系统；本申请当视频的中画面场景为文字或者是图表的话，对画面场景的识别可对应为对文字以及图表的信息识别。