一种牛樟芝保健饮料制作方法，将含有牛樟芝的发酵培养基打浆、过滤，过滤后的发酵培养基接入常规牛樟芝摇瓶种发酵，发酵液与无菌水调配，均质。本发明的牛樟芝保健饮料制作方法，用含中药的牛樟芝发酵液配制饮料，在发酵培养基中加入牛樟芝子实体和补肾壮阳中药、及葡萄和葡萄叶。在常规发酵也培养基中加入牛樟芝子实体做发酵的前置诱导，使菌种更有利于扩繁及增加，解决了液体繁殖菌丝体有效成分低的长期难以解决的问题；本发明的复合饮料不添加糖、色素、防腐剂，口感好，保存时间长、保存稳定性好，同时可以综合利用多种生物对人体的保健功能，具有抗氧化、抗衰老，补肾壮阳的作用。