本发明提供了一种可自清洁的相变材料熔化灌装设备及控制方法，可自清洁的相变材料熔化灌装设备包括：罐，罐包括罐体和盖体，罐体用于容纳相变材料，盖体用于盖设在罐体上封闭罐体；加热组件，用于对罐体内的相变材料进行加热；盖体为空腔结构，在其朝向罐体的一侧设有与盖体的空腔连通的喷嘴，喷嘴可被控制向罐体内的不同位置吹出加压气体；空压机，与盖体的空腔连通，用于向罐体内的相变材料施加灌装压力和为喷嘴提供吹扫用加压气体；调节阀，用于调节空压机向盖体的空腔输出的气体压力。通过在盖体上设置可旋转的喷嘴，控制相变材料排出速度；可自由旋转的喷嘴实现对罐内进行吹扫，实现自清洁的功能。