本发明属于细菌数检测领域，具体的说是一种液态食品中细菌数的检测方法及其提取设备，该检测方法具体为:使用提取设备提取适量的液态食品样品，将提取液放入稀释瓶中，向稀释瓶中加入适量生理盐水，充分进行震荡和混合后，制得1:10的稀释液；再使用提取设备从1:10的稀释液中取1ml的提取液，并将提取液放入新的稀释瓶中，加入适量生理盐水后充分混合，制得1:100的稀释液，通过提取设备从中吸取1ml稀释液放入培养皿中；配合提取设备中的消毒组件，保证每次提取时提取设备都保持无菌状态，同时配合提取设备提取管内部的结构设置，让每次提取的数量都为相同数值，进一步保证了实验的准确性。